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L’avena è un cereale davvero straordinario, un alimento da inserire regolarmente nella propria alimentazione. Rispetto advert altri cereali tra cui il frumento e l’orzo, l’avena, anche quando lavorata, mantiene intatti la crusca e il germe, le parti maggiormente ricche di proprietà nutritive e sostanze cardioprotettive: si sta infatti studiando quanto saponine e acido fitico, because of componenti dell’avena, possano svolgere un ruolo importante nella prevenzione del cancro.

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Avenanthramide, a polyphenol from oats, inhibits vascular smooth muscle mobile proliferation and boosts nitric oxide generation, Atherosclerosis

Molti studi mostrano che la presenza del beta glucano è utile anche for each diminuire la glicemia post prandiale nei pazienti affetti da diabete di tipo II, migliorando così di fatto la conseguente produzione di insulina.

L’avena viene anche suggerita alle persone soffrono di diabete tipo 2. Considerando l’effetto sul colesterolo, l’avena può essere anche considerato un alimento che protegge il nostro apparato cardiovascolare.

Si può utilizzare il latte di avena a colazione semplicemente arrive bevanda calda o fredda. Questo alimento contiene prevalentemente glucidi e pertanto, for every ottenere una colazione completa, vi consigliamo di non abbinarlo a biscotti a fette biscottate, ma di utilizzarlo for every esempio for each la preparazione di porridge da guarnire con semi oleosi, granella di frutta secca o burro di arachidi non zuccherato.

L’avena è molto adatta durante qualsiasi cura dimagrante. Le sue fibre solubili danno un senso di sazietà, e quindi riducono il desiderio compulsivo di cibo, e abbassano anche l’assorbimento dello zucchero nel sangue.

I fiocchi di avena servono innanzitutto a fare una bella scorta di fibre. Inoltre sono molto nutrienti e aiutano a dare una sensazione di sazietà, che serve, per esempio, for every evitare di mangiare cibo fuori orario.

Il latte di avena in commercio contiene spesso olio di girasole aggiunto, conviene sempre leggere attentamente l’etichetta e verificare che l’olio di girasole utilizzato sia di origine biologica e sia stato spremuto a freddo.

Questo la rende molto indicata for each chi sta seguendo una dieta dimagrante, visto che un piatto di avena non aumenta il livello di glucosio nel sangue, ma allo stesso aiuta l’intestino a funzionare.

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Per vegetariani e in particolare for every i vegani, l’avena è un importante fonte di proteine e di amminoacidi essenziali. Non è tuttavia adatta a chi soffre di intolleranza al nickel e allergie.

È però un alimento abbastanza calorico – 100 grammi di fiocchi d’avena sviluppano advert esempio circa 373 calorie – ma più in generale è nutriente e rinforzante, tanto da essere consigliato anche ai bambini, alle donne durante l’allattamento e alle persone in convalescenza.

Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le website Géorisques :